中国食品学报

发布时间：2018-03-03 13:34所属平台：学报期刊咨询网浏览：次

中国食品学报

期刊周期：月刊

期刊级别：北大核心、CAS、JST、EI、CSCD、WJCI、

国内统一刊号：11-4528/TS

国外统一刊号：1009-7848

主办单位：中国食品科学技术学会

主管单位：中国科学技术协会

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　　《中国食品学报》(月刊，ISSN 1009-7848，CN 11-4528/TS)是中国科协主管、中国食品科学技术学会主办的学术期刊，是代表中国食品科技发展水平，反映食品科学技术及其交叉领域新概念、新成果、新进展以及学术水平，为我国食品科技工作者广泛认可的权威学术期刊，连续多年被中国科协评为社会效益与出版质量优秀期刊。

　　读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计、管理人员。

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《中国食品学报》

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